После тщательного выращивания рассады огурцов и посадки ее в теплую, хорошо подготовленную почву первые плоды могут показаться заслуженной наградой. Но если они на вкус горькие, а не сладкие, разочарование неизбежно.

Многие огородники предполагают, что виноваты ошибки в поливе или плохой сорт — но настоящая проблема часто кроется в другом.

Обычно упускается из виду, как развивается растение огурца на ранних стадиях — особенно в нижних частях лозы. Между стеблем и каждым листом образуются небольшие наросты. Они включают в себя не только будущие плоды, но и дополнительные побеги и мужские цветы, которые не дают огурцов.

Если эти боковые побеги с самого начала бесконтрольно растут, растение начинает тратить слишком много энергии на рост стеблей и листьев, а не плодов. Этот чрезмерный рост блокирует поток воздуха и уменьшает воздействие солнечного света, подвергая растение ненужной нагрузке.

Подобный стресс способствует накоплению кукурбитацина, химического соединения, ответственного за горечь в огурцах.

Чтобы предотвратить это, лозу нужно правильно формировать с самого начала:

Огурцы, кадр из видео
Огурцы, кадр из видео

Удаляйте все приросты — побеги, бутоны, цветы — с нижних 30–40 см растения.

На участке чуть выше оставьте только плоды и обрежьте все боковые побеги после первого листового узла.

Выше вы можете позволить боковым побегам немного вырасти — прищипнув их после второго или третьего листа, в зависимости от сорта и условий выращивания.

Этот метод помогает перенаправить энергию растения на формирование сильной корневой системы и здорового главного стебля, прежде чем сосредоточиться на производстве плодов. В результате растение остается более здоровым, получает больше света и воздуха и производит хрустящие, сочные и не горькие огурцы.

Попробуйте эту технику обрезки на нескольких растениях, и вы, вероятно, заметите значительное улучшение как вкуса, так и общей урожайности.

Напомним, секрет обильного урожая идеальной картошки: эта простая хитрость удвоит количество овощей

Раннее «hyser» сообщал, как в разы увеличить урожайность огорода: этот секрет принесет тонны свежих овощей

Как сообщал «hyser», урожай перца вырастет сладким и сочным: секрет копеечного средства вместо дорогих химикатов