Стоимость картофеля в Украине неуклонно снижается, и на эту тенденцию влияют несколько факторов. Николай Гордийчук, вице-президент Украинской ассоциации производителей картофеля и глава Agrico Ukraine, поделился своими мыслями.

Одной из основных причин нынешнего падения цен является значительный объем импортного картофеля в зимние месяцы. После неурожая 2024 года, когда урожайность была примерно на 30% ниже, чем в предыдущем году, внутренние цены выросли на 50–80%.

Чтобы решить проблему дефицита, украинские трейдеры обратились к поставщикам из Европейского Союза, в частности, из Польши, Литвы и Нидерландов, значительно увеличив импорт.

Еще одним ключевым фактором является сезонное открытие овощехранилищ.

Картошка
Картошка

Многие украинские фермеры из-за отсутствия современной профессиональной инфраструктуры хранения могут сохранять свой урожай до весны только при базовых условиях.

По мере повышения температуры и массового поступления этих запасов на рынок предложение резко увеличивается, что вызывает усиление конкуренции и снижение цен.

Таким образом, сочетание импортных товаров, заполняющих зимний дефицит, и весеннего поступления в продажу отечественного картофеля с запасов приводит к заметному снижению оптовых цен на картофель по всей Украине.

Напомним, аномальная погода лишила урожая: какие продукты станут дефицитом и сильно подорожают

Раннее «hyser» сообщал, Пасха без мяса: цены на продукты станут "неподъемными" - буженина и шашлык отменяются

Как сообщал «hyser», продукты, коммуналка, одежда, услуги, проезд и даже лекарства: как изменились цены на все и что будет дальше